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SDGsとのつながりの話
フードバンクは、農家やスーパーやコンビニ、レストラン、家庭などから、売れ残ったり、賞味期限が近かったり、見た目が悪かったり、作りすぎたりする理由でまだ食べられるのに余ってしまって廃棄されてしまう食品を集めて、支援が必要な人に届ける活動です。
日本では、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品（食品ロス）が、1年間に約460万トンもあります。その一方で、貧困に苦しんでいる人は約2,000万人いるといわれています。
SDGsの1番目の目標「貧困をなくそう」では、生活に困っている人たちを守るための仕組みづくりや支援策を進めています。
フードバンクのような取り組みは、食品ロスを減らすだけでなく、経済的に困っていて十分な食べ物を手に入れられない人たちを支えるためにも大きな役割を果たしています。フードバンクの活動は年々拡大していて、それにより、支援される食品の量も年々増えています。
参考文献
農林水産省（令和5年度推計）
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