No.560【お米どれだけ高くなってる!?】

 

最近、日本では食べものの値段がどんどん上がっています。とくに、お米の値段はこの1年で2倍近くになりました。

そのため、お米をつかって作られるおにぎりやおせんべい、あられなどの値段も上がっています。レストランでも、ライス(ごはん)の値段を上げたところがたくさん出てきました。

食品の値段が上がると、くらしがたいへんな家庭では、ごはんを十分に食べられない子どもや大人が増えるおそれがあります。

日本には、お金にゆとりのない人(相対的貧困層)が16%くらいいるといわれています。国民のおよそ6人に1人の割合です。そうした人たちにとって、食品の値上がりは、食事の質の低下につながり、健康状態にも大きな影響を与えるおそれがあります。

ごはんを十分に食べられない子どもや大人を増やさないためにも、SDGsの2番目の目標「飢餓をゼロに」では、食品の価格が極端に上下しないように対策を進めようとしています。

農林水産省

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