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SDGsとのつながりの話
わたしたちが使える水資源は限られていますが、毎年世界で使う水の量は増えています。
その世界の中で一番水を使用するところは農業で、世界の水の７０％が農業に使われています。
特に牛やぶた、とり肉などを生産するために、大量の水が消費されています。
そういった農業に使われる水消費を減らすために、牛肉を使った食事を減らそうと、肉の代わりに大豆でパテをつくったハンバーガーなどを売るお店も増えて、モスバーガーでは「グリーンバーガー」として販売していますー。
これから人口は増え、農業に必要な水の量はさらに増えていくことが予測されています。
SDGsの6番目の目標「Clean Water and Sanitation（安全なトイレと水を世界中に）」では、限りある水資源を将来にわたって使うための取り組みを進めようとしています。
参考文献
Food and Agriculture Organization of the United Nations
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