NO.251【お米だいじょうぶ?】

夏が暑く気温が高いせいで、、米の成長がと中で止まり、中にすきまのある未熟な米(左の写真)ができてしまうような、品質が悪くなる問題が数多く起きています。

右の写真が正常なお米です。

SDGsの13番目の目標「気候変動に具体的な対策を」では、気候変動の影響に備えたり影響をへらす取組を増やしていこうとしています。

これからさらに平均気温が上昇することが予測されているため、高温に耐えられる品種に改良したりと、被害を減らすための対策が急がれています。

農林水産省

1日1問SDGsを考えよう

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